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农家乐
    长白县马鹿沟镇果园民俗村果树采摘园

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鲜艳水果“化妆技”,当心给你“颜色看”
2015-05-11 09:14:23    来源:吉林农村报

  【吉林省白山市长白县马鹿沟镇】天气渐渐升温,长白县市面上也出现了各种颜色鲜艳的水果,让消费者忍不住有购买欲望。但是,有些不法商贩为了盈利会在水果上染色或催熟,这样的行为不仅是对消费者的欺诈,还会危害人们的身体健康。商贩为了达到催熟或是保鲜、卖相好的目的,常常在香蕉、荔枝等水果表皮喷洒化学物品,在苹果、橙子表皮打蜡,在葡萄、西瓜、草莓等水果的果肉里注入过量的催红剂、膨大剂......

  所以消费者应尽量选择应季水果,在购买这些看似鲜艳的反季水果前,一定要睁大双眼,使用“望、闻、捏”等辨认手法。比如,葡萄若整串全是紫的而没有一颗绿色的,很可能使用了催红剂;部分催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道,而且中间是硬的,没有“梅花点”;染色橙子颜色会很均匀,用手或餐巾纸擦拭,如能擦下一层淡淡的红色,有可能是工业蜡。所以消费者为了家人以及自身的健康,在购买水果时不必过分追求色泽和大小,奇形怪状的水果也最好别买。